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CONTRIBUTION

et en craignant les froids hivernaux inférieurs à – 07 °C. De ce
fait, les agronomes le classent comme plante rustique, du fait
qu’il supporte très bien les fortes températures, et ne craint pas
les insolations. Sur le plan pédologique, appuyée par des
analyses des sols, l’étude montre que l’olivier se maintient sur
les sols pauvres et secs, les sols du Sahara (sols peu évolués sub
désertiques), sur les facies pédologiques de pente (sols d’ap-
port colluvial), les terres schisteuses (Terre de Zarzar au nord de
la wilaya de Sétif et Bejaïa) ; mais il évite seulement les sols
lourds (sols de tires) et les terres marno-argileuses à très
argileuses (les vertisols des plaines céréalières, les bruns
calcaire à caractère vertique et les sols hydromorphes).

En système intensif et sous irrigation bien contrôlée, L’olivier
préfère les sols alluviaux friables et les sols marrons équilibrés
de plaine (plaine de Sig de la wilaya de Mascara). Cette étude a
montré aussi en matière de plantation, que l’olivier peut se
montrer fragile lorsque les conditions de plantation d’abord et
de conduite ensuite, et d’entretien, sont approximatives.
Arbre de grande pérennité, de 7 à 35 ans, il est en croissance
avec augmentation de production. De 35 à 150 ans, il est en
maturité et pleine production. Au-delà de 150 ans, il entre dans
la phase de sénescence, ou de faibles rendements et décrois-
sants.

Le patrimoine variétal en Algérie est constitué d’une grande
variété de cultivars. Ceci nous conduit à diviser ce patrimoine
en deux types de systèmes de production, en fonction du relief,
des sols et de l’âge en :

L’oléiculture de montagne, qui est conduite en système dit
extensif (Les monts de Tessala, Djurjura, Bejaia, et les bas
piémonts des Aurès et Jijel.), et fait que l’olivier acquiert beau-
coup plus une fonction de fixation de sols et de protection du
milieu, assurant par conséquent des revenus aléatoires et,

L’oléiculture de plaine, qui est purement marchande, intro-
duite par les colons dans la plaine de Sig et Habra (Mascara),
plaine de la Mina, Chélif, Bouira et Tlemcen constituée par des
grandes surfaces orientées vers la production d’olive de table.

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