Parution du numéro 18 - Juin 2015

Le magazine ‘’Le Monde des Dattes’’ fait apparaître son numéro 18 du mois de juin 2015 qui aborde plusieurs thèmes et sujets.

Ainsi, vous pouvez lire dans ce numéro plusieurs sujets dont :

• Un dossier consacré aux nouvelles technologies et le jus de datte industriel algérien.
• Dans la rubrique ‘’dérivés de la datte’’, il est question des noyaux de dattes et matières végétales avec les secrets et mystères du K’hol.
• En matière d’opportunités, retour sur le plan d’investissement public 2015-2019 et le marché de l’eau comme secteur prioritaire.
• Questions-réponses avec M. Mohammed Gouffi, consultant-formateur qui estime que ‘’les consommateurs des produits agricoles algériens sont attentifs à la qualité’’.
• Zoom : Etablissement de gastronomie algérienne incarné par Dar Djeddi, le meilleur des menus traditionnels.
• Dans la palmeraie : à Tindla El-Berd, Ouargla, chez les frères Hassani, gardiens de la terre des aïeux.
• Le palmier : les dattes précoces et tardives d’In Salah.
• Maladies du palmier : le faux virus ‘’colonat’’ des dattes.
• Destination : urgence de réhabilitation du Ksar Taghit avec un vibrant hommage au défunt Younès Maïza.
• Hier et aujourd’hui : le palmier dans la tradition orale.